Winnica Pałac Mała Wieś
PARTNER SREBRNY

Winnica Pałac Mała Wieś

Winnica pod Warszawą

Mała Wieś to miejsce, w którym przeszłość spotyka się z pasją tworzenia wina. Tutaj czas płynie wolniej, a historia, natura i wielopokoleniowe więzi rodzinne splatają się w harmonijną całość. Położona w malowniczym majątku pod Grójcem, nasza winnica została założona w 2023 roku i zyskała miano największej na Mazowszu, rozciągając się na obszarze 30 hektarów. To właśnie tutaj, w otoczeniu pałacowych ogrodów założonych w 1786 roku przez Bazylego Walickiego – doradcę ostatniego króla Polski, tworzymy wina, które oddają Genius Loci - opiekuńczą siłę, która sprawia, że nasza przestrzeń i nasze wina są jedyne w swoim rodzaju. 

W 2013 roku kupiła go rodzina Barańskich, która pochodząc z tych terenów, postanowiła zainwestować w odbudowę dla dobra własnych dzieci, wnuków i przyszłych pokoleń Polaków. Posiadłość przeszła gruntowną renowację, która przywróciła mu dawny blask, zachowując jednocześnie oryginalny charakter.

Winnica Pałac Mała Wieś jest częścią posiadłości, pomysłem wielkiego pasjonaty i znawcy wina - Tomasza Barańskiego. Pierwsze winorośla zostały zasadzone w 2023 roku. Każda butelka wina Pałacu Mała Wieś przechodzi przez proces, który łączy nowoczesne technologie z szacunkiem do miejsca, z którego pochodzi.

Rok 2024 to premierowy rok naszego wina! Obiecujemy zabrać Was w podróż pełną smaków i aromatów. W naszej ofercie znajdziecie zarówno klasyczne szczepy, takie jak Chardonnay i Pinot Noir, jak i unikalne mieszanki vitis vinifera oraz vitis labrusca. Każda butelka to harmonia smaków, aromatów i duszy miejsca, które nas inspiruje. 

W Winnicy Pałac Mała Wieś produkujemy wina białe, czerwone, różowe oraz musujące – zarówno w wersjach wytrawnych, jak i półwytrawnych. Nasza oferta obejmuje także wino frizzante, które dodaje lekkości i rześkości portfolio.

Do uprawy wykorzystujemy zarówno klasyczne odmiany vitis vinifera – takie jak Chardonnay, Riesling, Pinot Noir i Pinot Gris – jak i hybrydowe, odporne na warunki klimatyczne, m.in. Solaris, Johanniter, Muscaris, Hibernal, Roesler, Cabernet Cortis, Cantor i Regent.

Nasza filozofia winiarska łączy nowoczesne technologie z szacunkiem do miejsca i natury – dążymy do win czystych, autentycznych, które pokazują charakter terroir Mazowsza.

Obecnie nie posiadamy w stałej ofercie win bezalkoholowych. Decyzja o ich ewentualnym wprowadzeniu zależeć będzie od zainteresowania rynkowego i zgodności z naszą filozofią – stawiamy na jakość i autentyczność, a każde nowe wino musi spełniać wysokie standardy, które stawiamy przed naszą produkcją.

www.winnica-pmw.pl
<< powrót